Hoy he ido a visitar Mercamadrid. Me levanté a las 6 de la mañana… y he llegado algo tarde. Creo que hoy he hecho el mejor “master” en energía y sostenibilidad en mucho tiempo. Ya conocía el mercado del pescado y marisco de Tokio, que visité en el año 2000. Claro, Tokio tiene 13,3 millones de habitantes y Madrid tiene 3,2 y si se suma … Seguir leyendo Comiendo petróleo